BERBERECHOS

Berberechos =  Hierro.

En la mesa de verano, siempre había berberechos para los niños. La casa al volver de la playa olía -difícil de describir- a vapor, laurel y mar. Llegaban humeantes al mantel y a su alrededor la impaciencia de llevárselo a la boca, sin más aliño que el hambre de una mañana de sol, yodo y ejercicio.

Los inviernos eran más cortos, o menos enfermizos, protegidos como volvíamos con las vacunas marinas que mi madre nos cocinaba cada día.